Пивоварня Vale maggia, Ciao.beer
Avengeo
На юге Швейцарии в укромном месте, окруженном горами, появилась новая пивоварня. Но ее уединенное расположение не снижает популярность производимого пива. Совместно с компанией Caspary команда Birrificio Valle Magia разработала концепцию пивоварни, которая подходит для помещения как сшитый на заказ костюм. Перед инженерами Caspary стояла задача реализовать современные пивоваренные технологии на ограниченных площадях, для чего пришлось искать специальные решения. Так, дробилка для солода разместилась непосредственно над варочным порядком, что позволило сделать процесс внесения помола удобным, но не требующим дополнительного оборудования и места. Успех не заставил себя ждать - расширение производства понадобилось почти сразу после запуска!
Объем услуг
- Варочный цех 10 гл из нержавеющей стали с полностью автоматической системой управления
- Дробилка со шнеком
- Цилиндроконические танки объемом 10 и 20 гл
- Парогенератор, система охлаждения и компрессор
- Кегомоечное оборудование
- Сопровождение проекта от проектирования до ввода в эксплуатацию
- Розлив пива в бутылки и кеги
Контакты
Birrificio vale maggia SA | Via Vallemaggia 10, 6670 Avegno | TICINO – SWITZERLAND
info
@birrificiovallemaggia.ch | Telefono +41 (0)79 643 83 85 | www.ciao.beer
Рубен Берта
Пивоварня Vale maggia, Ciao beer
"Дорогие Барбара и Даниель!
Я хочу выразить свою благодарность компании Caspary!
Одно могу сказать точно - я бы поработал с вами снова.
Я безмерно уважаю компанию Caspary и всех ее сотрудников.
Спасибо вам от всего сердца за все, что сделано. Сбылась моя мечта варить качественное пиво на отличном оборудовании и быть самому себе боссом!
Рубен"
